Vaše strani Novosti in zanimivosti Zdravilne gobe Slovenije in 100 okusnih gob | Zdravilne gobe Slovenije in 100 okusnih gob |
|
|
|
O zdravilnih rastlinah in njihovi uporabi se slovenski bralec lahko pouči iz pestre množice priročnikov, ki razširjajo bogato znanje o najstarejši obliki zdravljenja bolezni. Manj tovrstne literature je namenjene predstavitvi zdravilnih gob, ki so sicer že stoletja znane in cenjene v tradicionalni medicini zlasti na Vzhodu. Knjiga Zdravilne gobe Slovenije in 100 okusnih gob Branka Vrhovca, gobarskega strokovnjaka in avtorja številnih člankov o gobah, je koristen prispevek k prepoznavanju zdravilnih gob in njihovih učinkov pri zdravljenju najrazličnejših bolezni. Knjiga, ki je vodnik in priročnik hkrati, predstavlja zdravilne in okusne gobe, ki rastejo v Sloveniji. Je mešanica strokovnosti in poljudnosti, sicer pa prva knjiga te vrste, ki jo je posebej za naše območje napisal slovenski strokovnjak. Obširne predstavitve 150 različnih gob spremljajo avtorjeve vrhunske fotografije. Opisi so opremljeni z grafičnim prikazom obdobij najpogostejše in manj pogoste rasti gobe, opisane so njene osnovne značilnosti, mere, oblika in barva, meso, njegov vonj in okus, tipično rastišče gobe in drevesne vrste, pod katerimi raste. Podatki o uporabnosti gobe in načinih priprave so popestreni s kulinaričnimi anekdotami z vsega sveta, avtor pa postreže tudi z marsikatero zanimivostjo in strokovno posebnostjo. Manj izkušenim gobarjem bodo v pomoč opombe, ki opozarjajo na možnost zamenjave s podobnimi gobami in navajajo značilnosti, po katerih se je mogoče izogniti napakam. Nekatere vrste gob so v knjigi predstavljene prvič v slovenski gobarski literaturi, zato bo knjiga zanimiva tudi za tiste, ki želijo razširiti svoje gobarsko znanje s spoznavanjem novih gob. Knjiga Zdravilne gobe Slovenije in 100 okusnih gob je izšla pri založbi Narava. Fotogalerija |
|||
