Roze in vrt

Navadna lisička

Klobuk navadne lisičke (Cantharellus cibarius) meri od 3 do 13 cm, sprva je izbočen s spodvihanim robom, kasneje bolj ali manj lijast, često uleknjen. Rob je nepravilno naguban in se v sušnem vremenu najprej posuši, pri stari gobi pa najprej nagnije. Površina je rumenjakove barve, gladka. Letvice so poraščene nizko po betu, med seboj so pogosto povezane s prečnimi žilami, rumene, a temnejše kot površina klobuka. Bet, 3–6 x 0,5–1,5 cm, je valjast, proti dnišču zožen, ukrivljen, praviloma krajši od širine klobuka, rumen, gladek. Meso je žilavo, belo, pod povrhnjico klobuka rumenkasto, izredno aromatično in nekoliko pekočega okusa.

V manjših ali večjih skupinah raste pod listnatim in iglastim drevjem. V ugodnih vremenskih razmerah jo lahko najdemo vsako leto na istem rastišču. Pri nas ponekod postaja vse redkejša.

Raste od konca maja do prvih zmrzali. Najpogostejša pa je v poletnih mesecih.

Navadne lisičke so nadvse okusne v juhah, omakah, rižotah in pražene. Niso pa uporabne surove in za sušenje.

Oblika, barva in vonj navadne lisičke so tako značilni, da jo težko zamenjamo s kako drugo gobo. Poleg jurčkov je ena najbolj iskanih gob pri nas. Luskasti različek navadne lisičke (Cantharellus cibarius var. amethysteus) ima na površini klobuka priležne lilaste luske in je nekoliko manj aromatičen kot tip.

Glede na obliko in barvo razlikujejo več različkov in oblik navadne lisičke. Vse so užitne.

Navadno lisičko uvrščajo v sam vrh okusnih gob. Koristna pa je tudi v zdravilne in kozmetične namene, še zlasti pri negi suhe kože in zdravljenju vnetja vek. Za zdravljenje vek zadostujejo že dve ali tri sveže lisičke. Namočimo jih v dva decilitra vode in pustimo stati od tri do štiri ure. Vodo nato odcedimo in uporabimo za oblogo. To potem ohranimo na očesu vsaj pol ure.

Navadna lisička menda koristi tudi pri zdravljenju nočne slepote, očesnih vnetij, različnih infekcij, težav dihalnega trakta in celo sarkoma. Goba med drugim vsebuje tudi osem osnovnih aminokislin in vitamin A.

V vzhodni Afriki je navadna lisička, skupaj s še nekaterimi drugimi vrstami lisičk, pomembno ljudsko zdravilo.

Opis je objavljen v knjigi Zdravilne gobe Slovenije in 100 okusnih gob založbe Narava.