Stročnice – osnova biološkega vrta

Prvi korak zdravega prehranjevanja je, da z vrta preženemo umetna, lahko topna gnojila in med vrtnine uvedemo čim več stročnic.

Čez solato je ni!

Bliža se čas, ko bo solate tako na vrtovih kot na krožnikih v izobilju. Privoščimo si jo in uživajmo v sočnih grižljajih.

Lapuh

Lapuh spada med tako imenovane pionirske rastline, saj se hitro zaseje tudi na grobljah in nasipih.

Navadni pljučnik

Pljučnik v ljudskem zdravilstvu uporabljajo za lajšanje težav z dihali.

Indijske fige ali opuncije

Med raznovrstnim sadjem, ki pozimi preplavi police večjih trgovskih središč, se najdejo tudi indijske fige ali opuncije.

Kislo zelje in kisla repa

Kislo zelje in kisla repa sta temeljna hrana za zdravo zimo.

Klinčki

V preteklih dneh smo se večkrat srečali z vonjem klinčkov, ki že od nekdaj v povezavi s cimetom vzbuja prijetne občutke prazničnih časov ob koncu leta.

Asparagusi in beluši

Sprengerjev asparagus sem poznal že kot majhen otrok. Njegovo vzgojo in razmnoževanje sem hitro obvladal. Tedaj se mi niti sanjalo, da kateri od asparagusov raste tudi pri nas.

Oster kakor hren

Ob množici pregovorov, ki govorijo o trdoživosti, bi lahko rekli tudi: »Trdoživ kakor hren«. Čudno, da takšnega reka ni, saj je hren resnično odporna rastlina.

Kaki

Ko se pozno jeseni pojavijo na policah trgovin plodovi kakija, prinesejo barvo in okus sredozemskega sonca v sivo turobnost vse krajših dni. Zakaj o kakiju pišemo v rubriki, namenjeni zeliščem?